在知乎上可以搜到这个问题：“印度有飞饼吗？”有个回答把印度的一种薄饼——手帕饼（Rumali Roti）称为飞饼的原型，因为这个饼的塑形方法跟中国的飞饼很像，都是又抛又甩。但是如果你们看到这个手帕饼做出来的样子，可能无法联想到国内的飞饼，根本就是两种不同的食物。
真相到底是什么？印度究竟有没有飞饼呢？要把“印度飞饼”的来龙去脉说清楚，必须从原料开始说起。“Atta”与“Maida”
有人说北印度人爱吃饼，南印度人爱吃米饭。这个说法其实只说对了一半，南印度人确实比北印度人更爱吃米饭，但他们一样爱吃饼，饼跟米饭对半开，只不过南印度和北印度的饼完全不一样。
我有个朋友，跟着我“三刷”过印度，从南到北都走过了，东西两边还没来得及去。这个人肠胃不大好，以前有一次在泰国上吐下泻，严重到去医院挂水，但即便如此也阻挡不住他对印度的热爱。可能这种“真爱”感动了毗湿奴大神，在印度期间他一次都没闹肚子，很得意地介绍经验说：“我每顿光吃饼不就行了！吃饼总归是保险的吧，而且印度居然可以做出这么多种不同的饼，吃的饼都不重样！”