茉莉葡萄粥：取鲜茉莉花10朵，糯米100克，葡萄干10克。白糖适量。将茉莉花去蒂与糯米、葡萄干一同入锅，加适量清水煮粥，待粥将熟有浮油时离火，即成。可温热服用。此粥能清热解表、清除秽气。
茉莉白槿花粥：取茉莉花、白槿花各5克，粳米50克，白糖适量。将糯米淘洗净，加入茉莉花、白槿花和适量清水煮粥，待粥将熟有浮油时离火，即成。可温热服用。此方可治痢疾。
茉莉花饮：取茉莉花10朵，去蒂洗净，用开水冲泡。可代茶饮用。可加糖调味。此茶能健脾。
茉莉花茶：取茉莉花6克，石菖蒲7克，绿茶10克。将茉莉花、石菖蒲、绿茶用温开水洗净后烘干；一起研成细末，加水煎汁。可代茶饮。此茶能健脾安神，和胃理气。主治食欲不振、消化不良、脘腹胀痛。
茉莉豆蔻花茶：取茉莉花6克，豆蔻花6克，石菖蒲6克，厚朴花10克。将茉莉花、豆蔻花、石菖蒲、厚朴花用温开水洗净后烘干；一起研成细末，加水煎汁。此方可代茶饮。此茶能理气解郁，适用于治疗腹痛泄泻等症。
茉莉龙眼蜜茶：取干茉莉花2克，柳丁汁15毫升，龙眼蜜30克，柑橘酒15毫升。将茉莉花放入茶壶内，冲入沸水，闷4分钟，加入柳丁汁、龙眼蜜、柑橘酒，充分搅动均匀即成。可代茶饮。此茶能理气解郁，适用于治疗腹痛、慢性胃炎。