颌下腺在下颌的下三角内,具体的位置是在下颌骨体和舌骨舌肌之间。舌下腺最小,细长、形状略扁,它是位于口底黏膜的深面,而当我们咀嚼食物说话或唱歌的时候,这些腺体会分别通过一系列细长的管道把分泌出来的唾液引进口腔。这些出水口在哪儿呢?腮腺的导管开口是位于颊黏膜的中央,上颌第二磨牙的这个位置。而颌下腺以及舌下腺的唾液出口是位于舌系带的两旁。
除此之外,口腔黏膜下还有许多小唾液腺,下唇黏膜下是有许多小米粒一样的唇腺,这些小唾液腺经常会分泌出比较黏的唾液。亲吻的时候黏在别人嘴唇或者脸上的通常就是这种唾液!
一个正常的成年人每天的唾液分泌量大约是1~1.5升。如果活到70岁,大约会分泌37800升唾液,能装满80个家庭浴缸。
除了让口腔保持湿润,唾液更是一种重要的消化液。虽然看起来好像和水没什么差别,但实际上唾液的成分非常复杂,99%是水,还有很多有机物,主要是黏蛋白、球蛋白、氨基酸、尿素、尿酸、唾液淀粉酶和溶菌酶等。唾液当中还有一些无机物,比如说钠、钾、钙、酸氢盐、氯胺等。唾液当中还有一定量的气体,比如说氧、氮和二氧化碳。