“算盘我也是学了许久！”成春有些不好意思，“我不大聪明，一开始连个十百千万都分不清，掌柜娘子耐心好，一点一点教着，这才慢慢地学会了的！”
苏叙白走到他们身后，细细地看着他们罗列出来的账目，一个算账，一个罗列记着，竟然也找出了不少的问题，他指着其中一列问道：“这是什么？”
成春看了看，用些费力的去分辨了一下，然后说道：“这是厨房的配菜，这些配菜的价格都不对的，就看这个小葱，因为大多数人家都有栽种，采买的人少，也就不怎么值钱，两个铜板就能买一斤，可账目上，一个月的小葱采买就用了三两银子，也就是说，府上一个月光是小葱就得用一千五百斤！”
苏叙白皱起了眉头：“一千五百斤的小葱？”
成春郑重地点头：“府上连带主子小厮还有粗使长工三十人，那换算到一天的话，每个人要吃一斤半的小葱！”
苏叙白愣了一下，随后冷笑了一声：“你若是说，每个人一天吃一斤半的粮食，我倒觉得合情合理，现在倒好了，每个人每天都是吃葱管饱的！”
“我原本以为，这么高的费用，是因为一次性采买太多，有腐烂败坏的折损，所以让人去厨房问了，厨房的菜，都是每日每日去采买的，因为府上采买的食材多，很多时候，葱这种小料都是多给多送的！”成春抬头看向苏叙白，一字一句地说道。