“厨师长好主意呀!”赵夫人笑着说,“等他们活动结束的时候,我们再开始促销活动。用价格差拉回老顾客,同时对新顾客也是有吸引力的。”
何雨柱见她说话这么有条有理,觉得有些高兴。在这样一个危机时刻,如果赵夫人身体健康,对饭馆的经营是有帮助的。
最后,大家一致同意,再撑一段时间,等对方的开业大酬宾活动结束时,这边饭馆就推出优惠促销活动。
晚上,何雨柱下班后,就把今天晚上开会的情形和冉秋叶谈了一下。
冉秋叶听完,心中“咯噔”一下,有一丝不祥的预兆。因为李爱华自身太强大,而且他背后的娄晓娥不仅实力强,财力更强!
如果他们俩联手杀进这一条街,而且在业务和顾客上有重叠的话,傻柱饭馆天然处于劣势。
她闭着眼睛想了很久,正当何雨柱以为她不想发表意见时,她开口说话了。
“这个思路是对的,但有两点必须认真测算一下,如何去平衡。
第一点是促销活动中,价格差究竟有多大?是否足够吸引顾客回流。
第二点要考虑的是,当打起价格战的时候,能否控制饭馆的成本跟着下降?