五婶子对楚云意说出的这几道菜还是很满意的，今日杀了猪，肯定要让大家都好好吃一顿，那些帮忙杀猪的人吃的是杀猪菜，虽然肉多，但做法粗糙，不大适合宴客。
楚云意问厨房里的人要了酸菜，细细的切丝，然后又拿了一块五花肉一样切成丝。
“小姐，还是我来吧。”李嫂子不好意思让主子干活自己闲着，因此忙就道。
“那行，李嫂子，这些都交给您来做。”楚云意想起之前两位嬷嬷的话，再想想嫂子的话，只能说道。
她其实是愿意做饭的，但不管是两位嬷嬷还是嫂子，都说她不能自己下厨，还说大户人家太太奶奶们所谓的下厨就是坐在旁边指点着让家里的下人做，能亲自动手翻动两下菜就是极限了，她这样于理不合。
李嫂子这几年在楚家做饭，一手厨艺比起当年又好了不少，她坐锅倒油，待油热了之后，放上五花肉丝开始煸炒，等炒的出香味了，再放上楚云意切成细丝的酸菜继续翻炒，最后加上酱油、盐，白酒等调味料，那一锅香喷喷的酸菜炒肉丝就做好了。
酸菜是农家冬天常吃的菜，可是大部分的人家吃酸菜，都是切巴切巴直接下饭的，哪有人舍得用这么多的肉配着吃。
酸酸的香味很是能勾引人的馋虫，在厨房里的人都被这股酸香的味道给吸引了。
另外一口锅里，初夏帮着将红烧肉上锅炖上，暮夏也切好了血肠，准备开始做血肠汤了。