坐在凳子上，愣愣的回不过神来。
“葛掌柜，你现在反悔，还来得及！”朱小道。
“不，不！”葛掌柜连忙出声，“不反悔的，只是有些不舍……”
叹息一声，又问朱小，“朱姑娘，您买了这酒楼，还是开酒楼吗？”
“对！”朱小颔首，“若是葛掌柜愿意屈就，不如和几个大厨、伙计一起留下，帮我打理这个酒楼吧！”
“这，这是真的？”葛掌柜问。
“自然是真的，我一个姑娘家，也不好总是抛头露面，葛掌柜你说对吧！”
“是是是，是这个道理，别的不说，打理酒楼，我是在行的，就是，就是那陈家……”
“葛掌柜，我既然敢买这个酒楼，就不怕他陈家，只要他赶来闹事，我就敢让人打断他的腿，兄弟是县令算不得什么，比他兄弟官大的不知凡几，又有几个如他这般仗势欺人，目无王法的？你且安心给我管着酒楼，不过这酒楼，我得重新修葺一下，你可能要在家休息些日子了！”朱小说着，微微一顿。
又看向一边的大厨、伙计。
“二位大厨的厨艺不错，以前葛掌柜给你们多少银子一个月工钱？”
“六两银子一月！”
朱小颔首，“六两不算多，我打算教你们个拿手菜，一个月给你们十两银子，但有一点，你们得和我签订一份契约，不能把我教你们的菜方传出去，若是传出去了，你们得赔偿我五十万两银子！”