难得有一位厨艺高超的大师在,他也正想尝尝自家的鱼到底能做出怎样的极限味道。
对于他提供的这些海鱼,那位大厨本来还有些不在意。
但当他用一条金枪鱼做了刺身品尝了一口后,当场惊讶地睁大了双眼!
这海鱼的味道怎么会如此鲜甜?
虽说海鱼的腥味会比河鱼淡一些,但也不可能说毫无腥味。
他当了这么多年的厨师,烹饪过无数的鱼。
但只要是鱼,不管你怎么烹饪,或多或少都还是会留下一点腥味。
只不过普通人很难品尝出来而已。
但是眼前这条金枪鱼,他就只是简单的用白酒清理了一下而已,怎么会一点腥味都没有呢?
鱼片吃入口中后,爽口清甜,简直就像是鲜甜的果冻。
但其肉质层次口感,又是果冻根本无法相比的。
简直太完美了,这绝对是他有生以来吃过最完美的刺身!
“你这鱼的味道为什么如此鲜甜?”他连忙激动地抓住了杨帆询问。
杨帆笑了笑,说:“用天上甘露养的,你说能不鲜甜吗?”
“天上甘露?是什么东西?”大厨一脸迷茫。
“搞两条清蒸或者红烧的,可别全都用来做刺身啊,我们农村人还是比较喜欢香一点的吃法。”