蚕蛹,俗名小蜂儿,为蚕蛾科昆虫家蚕的蛹。属高蛋白营养品,含丰富的蛋白质、脂肪,其中主要成分是不饱和脂肪酸、甘油酸及少量卵磷脂、甾醇、脂溶性维生素等。
蚕蛹(包括僵蛹)性味甘辛咸,归肺、肝二经,有化痰散结、祛风泻火、补虚损、壮阳事、止消渴等功效。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老。蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇,对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。临床药理研究观察,蚕蛹还有降低血糖作用。单味蚕蛹或僵蛹应用于糖尿病治疗均有效。
8 黄瓜
黄瓜又名胡瓜、王瓜、刺瓜,除果实外,根、茎、叶亦可入药。
黄瓜味甘,性凉,入脾、胃、大肠经,生津止渴,解暑除烦,利水消肿。
现代研究:黄瓜中所含葡萄糖甙、甘露醇、果糖、木糖通常不参与糖代谢,故糖尿病患者以此代粮充饥,非但不升高血糖,甚至还能使之降低。另外,还需要注意的是,吃黄瓜不宜过多食用。
9 南瓜
南瓜又称麦瓜、番南瓜、番瓜、伏瓜、饭瓜、金瓜、窝瓜、倭瓜、北瓜、番蒲等,为葫芦科植物南瓜的果实。