张扬耐心的反铐着肉串,时间一分一秒过去,一股肉香散发出来。
“呲呲”
几滴羊油滴在了烤炉中烧红的木炭上,炭火中冒出一缕烟气,与此同时,一股更加让人食指大动的香味也飘了出来。
张扬微微抽动鼻子,咦,这次的肉串和往常还真不一样。
虽然闻起来还和以往的羊肉串一样味美鲜香,但是这次的肉串飘散出来的味道中,却夹杂了一丝仙酒的味道。
羊肉串继续在炭火上翻动着,时不时的有羊油被烧熔之后滴落在木炭上发出络绎不绝的呲呲声响,愈发浓郁的香气开始弥散开来。
张扬拿起椒盐等调料的瓶子开始倾洒调味料,调味料沾染在羊肉串上的同时,也有不少直接掉落到了木炭上。
顿时,更加诱人的香味一层一层的伸起,飘出。
在场的人们下意识的紧了紧鼻头,似乎想要多闻一些这种美妙绝伦的味道。
评委席上的评委也都有些坐不住了,这些评委大都是跟厨房打了几十年交道的老厨师,虽然烹饪领域中各有所长,但是羊肉这种简单而又常见的食材,大家还都是不陌生的。
“周老,这味道,似乎有些不一样啊。”