周宾主食时礼节
《曲礼》：“侍食于长者，主人亲馈，进食。则拜而食；主人不亲馈，则不拜而食。”
《曲礼》：“客若降等，注：大夫食于卿则等卑。执食兴辞。注：欲食于堂下。主人兴辞于客，然后客坐。主人阻客，客复坐也。主人延客祭。
注：古食必祭先农；延，导也。祭食，祭所先进，肴之序，遍祭之。三饭，注：三食也。《礼》：食三飧而告饱，须劝乃更食。主人延客食胾，然后辩肴。
注：凡食肴，初脊辩于肩，至肩乃饱也。”
若君赐食则礼节益谨
《礼·玉藻》：“豆，去席尺。注：恐污席。若赐之食，而君客之，则命之祭，然后祭。注：祭敌体方得。先饭，辩尝羞，饮啜饮以利喉，非饮酒。以俟。若有尝羞者，则俟君之食，然后食。饭饮而俟。
君命之羞，羞近者，命之品遍也尝之，然后唯所欲。凡尝远食，必顺近食。”
按：今日会食，食远者，主人必推致之，不然客不远取。又，初尚一羹，主人不导客，客辄不先尝，犹古礼之遗。