换了其他人,到底不如薛蕙这个小丫头好拿捏。
薛蕙明明已经朝他低头了,他马上就能成功了,谁知薛家在这紧要关头换了人!
小管事见王掌柜不说话,提议道,“掌柜,咱们不知道下一批菌子啥时候来,这点怕是不够用,你要不找找宜春县郭二掌柜,让他想办法帮忙联系一下薛家主事人,好歹把这次的缺补上了。”
现在菌子在府城正是新奇的时候,来酒楼的顾客都会点菌子菜,要是没有菌子,可是会损失一大笔生意的。
“那行,你去联系一下郭二掌柜。”
“好。”
小管事应声离开。
王掌柜又喊住他,“等等,明儿是不是初一了?”
“是,都到腊月了,这一年又快到头了。”
过了腊月,所有酒楼年初开工盘账,按功劳奖惩。
荟萃楼内也有自己的规矩,那就是每月初一盘上月的账,支出和收入都要规整,得出个纯利润来。
王掌柜说,“明儿别忘了把你那儿的采购账本拿过来。”
“小的记着呢。”小管事应和着。
这月采购支出较上月多了不少,买了那么多斤菌子。
进帐也多了不少,两相一抵,想必掌柜不会计较。
……
这一批菌子卖完,事情步入正轨,薛蕙也该回去了。
不过,这一次她不打算空手回去,那马车多浪费。
她打算带一些云西府的商品回去。