“方便……面?”圆胖子是他们的老大,率先问出来,这是什么面,他们怎么没见过?
许元元跟他们解释了一下,就是把面条先蒸再油炸,还得在制作的时候,做成弯曲的。
圆胖子几个问:“为什么要油炸,为什么要做成弯曲的?”
许元元说:“因为弯曲的更容易炸熟,更节省空间,还不容易断裂。”
几个人都点头,按照她说的开始折腾面条。
他们做了各种手擀面拉面等,都是擅长做饭的,很快就按照许元元的要求捣鼓出来了。
虽然不算成熟的工艺,但也有模有样的。
放凉了以后又用热水一泡,看着面条在水里展开,味道还是一样的劲道好吃,加上调料味道更不错,几个人都吃的满意。
“许掌柜,这个面条客商们肯定喜欢。”
有点热水就能泡,没热水的时候就干吃,有营养还比干啃饼子味道更好,要是一推出来,肯定很多人愿意买。
许元元也觉得不错,就是有些方面还得改进,而且也没办法制作,能在夏天也长期保存的肉酱包,这就差了些味道。
但就算是这样,现在做出来的方便面,也已经很不错了。
最起码是独一份,先抢占市场,就能占据一定优势。
许元元留下圆胖子几个,继续研究。