油条在制作时。需要加入一定量的明矾，而明矾正是一种含铝的无机物。炸油条时，每500克面粉就要用15克明矾。也就是说，如果孕妇每天吃两根油条，就等于吃了3克明矾。这样天天积蓄起来，其摄入的铝量就相当惊人了。这些明矾中含的铝通过胎盘，侵入胎儿的大脑，会使其形成大脑障碍，增加痴呆儿发生的几率。
28.孕妇宜逐月养胎
孕妇要根据妊娠的月份不同，随时更换食谱，补充营养。人与天地相应，与日月相对。自然气候的变化，时时影响着人体的生理、病理，孕妇自然不能摆脱这一规律。要根据胎儿的生长，选取适宜的饮食。
《千金要方》中曾记载逐月养胎的食法，大致如下：
妊娠1个月时，胚胎刚形成
饮食应精细熟烂，主食可多吃大麦粉，零食以酸味为主，但辛辣腥臊食物不宜多食。
妊娠2个月时，早孕反应较重
晨起前可吃些干食，如饼干、烤馒头片，不吃稀粥和汤菜。晚餐可丰盛些，要少吃多餐，以清爽可口为主。
