姜云一边在想甜食菜谱,一边觉得她前世所在的地方,那些家庭事业兼顾的女人真的很强大。
翻找了许久甜食菜谱,姜云突然觉得光是甜这一个味道,想要弄出一桌子适合当正餐吃的并不容易,食要五味调和,单单一个甜味是不行的。
于是姜云决定了,晚上先做个酸甜口的,糖醋排骨安排上了。
一道糖醋排骨受到了除了程峤以外的一众好评,程峤对甜口的菜确实无感,不过几个孩子都很喜欢这种酸甜口的菜。
晚饭过后,姜云把泡了一天一夜的糯米蒸熟,然后从系统商城里买了酒曲出来,准备做酒酿,这个时候做的话,发酵到大年初一早上,正好能吃酒酿圆子。
程峤留下来帮忙。
“这几天你不会都要做甜的吧?”
姜云眼皮也没抬,“晚上我还炒了小炒肉,是辣的。”
“你以前做过的蒜香排骨很好吃。”
姜云努力回忆了一下,“我好像只做过一次蒜香排骨?”
“对,只做过一次,但是我还记得,很好吃。”
姜云把糯米在敞口大陶罐里压实,在最上面细细的撒了一层酒曲,这才拿了一块纱布盖在上面,抽出麻绳封好,放到厨房里温度相对比较高的炉灶旁边,然后才回头看向程峤。