炒菜很好学,可要把菜炒出色香味来,美味渗透进入人的骨髓灵魂,那绝对不是苦练可以办到的,还需要精细入微的掌控和心灵的合二为一。
这跟功夫极其相似。
不,简直是同出一门。
苏劫学做菜已经有一个月了,今天终于摸到了其中的门道。
他做菜就只反反复复做一道,那就是白菜炒肉。
蔬菜和肉类混合在一起,最难炒得双方味道混合进入其中。
而苏劫今天就做到了。
他觉得对自己的功夫受益不浅。
“功夫,果然就是生活中的点点滴滴,绝对不是用外力所能够追求得到的。我现在知道欧得利教练的境界了,提丰训练营有最高的科技,还有各种实验室中才有的提升人体素质的药物,可如果心理素质不上去,这些虽然有作用,可作用无法登峰造极。”
果然,和“锄镢头”这招一样,他把“白菜炒肉”这个菜练好之后,又炒了几个菜,味道都比前面要高出一大截。
比如青椒炒鸡蛋、肉末茄子、蒜香排骨、辣子鸡....这些都手到擒来,越是家常菜,越难炒好,可苏劫已经得心应手。
“我记得一本武侠小说中说少林寺有个做饭的火工头陀,居然练成了绝世武功,闹出天大的动静来。的确这做饭对于锻炼功夫的效果极大,只要用心来融入功夫,掌握火候。文火文烧,武火武炒,爆火颠簸。这不和人练功的文炼,武炼,横炼是一模一样?普通的食材,经过了高手烹调,就可以出来绝世美味,一切都是火候得当而已,人也是如此,火候得当,就可以成为绝世高手.......”