不过这个季节已经没有山楂了，颜初雪只能用别的水果来代替。颜初雪用的是一种野生山果黑枣来代替的，黑枣的味道酸酸甜甜的，平时颜小西就很爱吃。
听到颜初雪要用黑枣来做糖葫芦，颜小西表现出了极大的兴趣，主动要求帮忙。
颜初雪先把黑枣洗净，然后用筷子从黑枣的一头顶出，将黑枣的核给去了，然后将黑枣的内部洗净备用。
颜初雪给颜小西示范了一遍，便让颜小西给黑枣去核了。
赵氏看着颜初雪两姐妹折腾笑着摇摇头，说道：“尽瞎折腾。”话虽这么说，但是语气里却没什么责怪的意思。
唐弘熙也被颜初雪抓了壮丁，帮着烧火。
颜初雪将冰糖加水熬煮，开始大火熬煮，等汤水起了大泡泡，再转成小火，慢慢熬化成小泡泡，糖略熬煮成微黄，用筷子蘸取有粘稠感，放在冷水里立即凝固成脆脆的糖便是熬好了。
然后颜初雪再往里面撒入黑白芝麻，取一根颜小西串好的黑枣串儿在糖泡沫中转一下，立即拿回来，放到打湿水的木板上放凉。
