全面建设小康社会，要求我们进一步提高职业教育的就业贡献率，提升全体国民的技能水平。从目标上来讲，《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》明确指出，到2020年，建立起适应发展方式转变和经济结构调整要求、体现终身教育理念、中等和高等职业教育协调发展的现代职业教育体系，满足人民群众接受职业教育的需求，满足经济社会对高素质劳动者和技能型人才的需要。这也应是加快发展现代职业教育的终极追求。
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2012年5月，刘辉在上海大世界吉尼斯纪录挑战中，甩出一根长1918米的面条，打破原“南诏一根面”1704米的世界纪录，同时用面团吹出直径1.5米的“气球”，获得“最长一根面”和“直径最大的面团气球”两项上海大世界吉尼斯纪录。22岁的天津青年职业学院烹饪系教师刘辉，来自山西太原，学习面食技艺已经5年多，堪称面食“达人”。他制作的龙须面，面条细如发丝，可以穿针。
要想做成一件事情，耐心和毅力起着关键性的作用，这是非常容易明白的道理。但为什么明白这道理的人照样有不成功的呢？因为这种人缺少尝试的勇气，缺乏实践的精神。尝试，是生命旅途中最富有魅力的一幕。尝试，是给生命注入活力，是给未来带来生机。尝试，是增加一份经历，获得一种体验。尝试，是学会一种本领，得到一则真谛。希望青少年根据自己的兴趣，敢于迈出尝试的第一步。